拳交 av 去江西菜馆就点这5谈菜，王人是经典现炒菜，雇主：一看即是老乡

发布日期：2024-11-05 20:40    点击次数：199

导读拳交 av

最近堪称是“义乌特产”的江西小炒又火了一把，蓝本是江西小炒在义乌举办了比赛，激发了许多网友们的热议。

江西菜以鲜、香、辣、嫩为主要本性，正经原汁原味，烹调法子各样，其中尤以炒、烧、蒸、炖等技法最为常见。

价钱实惠，口味好，菜肴重量大，非预制，全是锅气爆棚的现炒菜，让江西小炒菜馆在江浙沪地区慢慢走红。

要是你去江西菜馆，不知谈该点什么菜，那么不妨试试以下这5谈菜，它们王人是江西菜中的经典现炒菜，王人不是预制菜，深受东谈主们的疼爱，雇主一看你点这些菜，大笑谈：“一看即是老乡！”

01

余干辣椒炒肉

余干辣椒炒肉是江西的一谈传统名菜，以余干县的特产辣椒和猪肉为主要原料，配以蒜、姜、料酒、生抽、盐、鸡精等调料制作而成。

厨师作念法：拳交 av

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1. 将猪肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入适量的料酒、生抽、盐、鸡精、淀粉，搅动均匀，腌制10分钟傍边。

2. 将余干辣椒洗净，切成片状，备用。

3. 热锅凉油，放入腌制好的肉片，翻炒至变色，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入蒜、姜爆香，加入余干辣椒段，翻炒至断生。

5. 加入炒好的肉片，赓续翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精调味，即可出锅。

02

莲花血鸭

莲花血鸭是江西十大名菜之一，以江西的特产鸭子和鸭血为主要原料，配以蒜、姜、料酒、生抽、盐、鸡精等调料制作而成。

厨师作念法：

1. 将鸭子屠宰后，洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的料酒、生抽、盐、鸡精、淀粉，搅动均匀，腌制入味。

2. 将鸭血放入碗中，加入适量的盐、鸡精、淀粉，搅动均匀，备用。

3. 热锅凉油，放入腌制好的鸭块，翻炒至变色，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入蒜、姜爆香，加入鸭块，赓续翻炒均匀，加入适量的料酒、生抽、盐、鸡精调味。

5. 加入小米椒，大火翻炒，适量的水，烧开后，转小火焖煮15分钟傍边，至鸭肉熟透。

6. 将鸭血倒入锅中，搅动均匀，赓续焖煮5分钟傍边，至鸭血熟透。

7. 临了，加入适量的水淀粉勾芡，即可出锅。

03

小炒鱼块

小炒鱼块是江西最可口的现炒菜之一，以草鱼为主要原料，鱼肉鲜活，滋味香辣可口，相称合适下酒。

大厨作念法：

1. 将草鱼屠宰后，洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的料酒、生抽、盐、鸡精、淀粉，搅动均匀，腌制10分钟傍边。

2. 将青椒、红椒洗净，切成小块，备用。

3. 热锅凉油，放入腌制好的鱼块，煎至两面金黄，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入蒜、姜爆香，加入青椒、红椒块，翻炒至断生。

5. 加入煎好的鱼块，赓续翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精调味，即可出锅。

04

藜蒿炒腊肉

藜蒿炒腊肉亦然江西十大名菜之一，如今江西各大餐馆王人有这谈菜，价钱实惠，藜蒿幽香爽口，腊肉咸香可口，两者搭配在一齐，滋味相称特有。

大厨作念法：

1. 将藜蒿洗净，切成小段，备用。

2. 将腊肉洗净，切成薄片，备用，小米椒切片备用。

3. 热锅凉油，放入腌制好的腊肉片，小火翻炒至出油，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入蒜、姜、小米椒爆香，加入藜蒿段，翻炒至断生。

5. 加入炒好的腊肉片，赓续翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精调味，即可出锅。

05

豆腐烧肉

豆腐烧肉是风靡江西的一谈农家菜，以豆腐和猪肉为主要原料，吃起来豆腐鲜活，猪肉香糯，滋味鲜好意思可口，相称合适下饭吃。

大厨作念法：

1. 将豆腐切成块，放入锅中焯水，捞出过凉备用。

2. 将猪肉洗净，切成肉沫，放入碗中，加入适量的料酒、生抽、盐、鸡精、淀粉，搅动均匀，腌制10分钟傍边。

3. 热锅凉油，放入腌制好的猪肉，翻炒至变色，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入蒜、姜、小米椒爆香，加入豆腐块，翻炒均匀。

5. 加入炒好的猪肉，翻炒，加入适量的水，烧开后，转小火焖煮10分钟傍边，至豆腐入味。

6. 加入适量的盐、鸡精调味，即可出锅。

去江西菜馆，要是不知谈点什么菜，那么就点以上这5谈菜，王人诟谇预制菜，完全是现炒出来的，不仅可口况兼价钱实惠尽头下饭拳交 av，彻底让东谈主品尝无限。